Mere uscate
Din categoria fructelor uscate cele mai întâlnite fructe sunt merele.
Procesul de uscare a merelor se efectuează în următoarele etape: trierea, spălarea, sortarea, calibrarea, balansarea, centrifugarea, așezarea pe plăcile din Plegiglas a navetelor multietajate din inox, deshidratarea, răcirea, descărcarea navetelor multietajate și presortarea, calibrarea, opărirea-sterilizarea-spălarea, sortarea definitivă, glicerinizarea, ambalarea și depozitarea-expedierea.
| Soi | Ian | Feb | Mar | Apr | Mai | Iun | Iul | Aug | Sep | Oct | Noi | Dec |
| Mere uscate | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
