Detalii

Crimson Snow

Acest soi a fost depistat în Australia şi se individualizează prin mărimea mijlocie şi forma sferoconică. Pieliţa este fină, galbenă verzuie, acoperită cu roșu purpuriu pe aproape toată suprafaţa fructului. Pulpa mărului este consistentă, crocantă, suculentă, cu aromă fină, echilibrat de acidulată şi are culoarea alb-crem.
Perioada propice recoltării este considerată a fi sfârşitul lunii septembrie. Fructele pot fi păstrate între 160-200 de zile, în funcţie de tipul frigoriferelor. De asemenea, acest soi este apreciat atât pentru consumul în stare proaspătă, cât şi pentru utilizarea în industrie.

Vezi standarde de calitate