Granny Smith
Acest soi vine din Australia şi a fost descoperit de către Maria Anna Smith. Mărul este de mărime mijlocie şi are forma sferică, uşor alungită. Pieliţa este tare, fină, slab unsuroasă şi are culoarea verde. Pulpa fructului este tare, crocantă, suculentă de culoare alb-verzuie până la crem-verzuie şi cu un gust acidulat.
Perioada recomandată pentru recoltare este începutul lunii octombrie. Fructele pot fi păstrate, în funcţie de camerele frigorifice, de la 200 până peste 240 de zile. Soiul este apreciat, în special, pentru consumul în stare proaspătă.
| Soi | Ian | Feb | Mar | Apr | Mai | Iun | Iul | Aug | Sep | Oct | Noi | Dec |
| Granny Smith | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
